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ELKのこだわり珈琲!

こんにちは!

ELKのおーせです!

今回は、ELKカフェでご提供している珈琲豆についてご紹介したいと思います!☕✨

 

ELKの珈琲豆は、大阪にある「karo馥郁焙煎工房」から仕入れており、深煎りコーヒーを得意とする店主により丁寧に焙煎されています!

ELKでしか味わえない、ここでしか飲めない一品、とてもとても美味しい「ELKオリジナルブレンド」は、試行錯誤を繰り返し出来上がったブレンドコーヒーです。

そんな特別な珈琲豆をELKでは「サイフォン」または「ドリップ」で丁寧に仕上げます。

 

◎サイフォン式コーヒーとは・・・?

フラスコ内の気圧の変化を利用して移動する仕組みで、コーヒーを抽出します。サイフォンで淹れることで、コーヒー豆がもつ本来の風味を素直に引き出し、クリアな味わいを楽しむことが出来ます。

 

「ELKオリジナルブレンド」を、是非サイフォンでお楽しみください!

 

他にも、今巷で流行の「スペシャリティーコーヒー」のご用意もございます。

 

◎スペシャリティーコーヒーとは・・・?

一言で表すと、「高品質で特徴的な味わいを持つコーヒー」です。各国のスペシャリティコーヒー協会が認定したものであること。

 

ELKではシーズンごとに各国の美味しい珈琲豆をご案内していく予定でございます。

ちなみに今月は・・・”ニカラグア”の珈琲豆です!

そんな2種類の珈琲豆をご用意して皆様をお待ちしております!

カフェだけの利用もモチロンOK!

寒い冬はほっこりELKのコーヒーであたたまりませんか?!!☕☕☕

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